183 从年抛到次抛，网红美食不破不立
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Episode Summary真实 show notes
试问谁还没为美食打过卡，排过队，吃过点时代的眼泪呢？ 这些流行美食成为了一个个我们在脑海里的刻度，我们也在用食物标记自己和时代同步。 既然有流行的，那就有过气的，这一期我们就辞旧迎新，具体聊一聊！ 【本期节目内容】 03:29 互联网出现之前的美食传播 11:18 有些美食还在回忆中 15:57 夜半十点在热门网红寿司等到了号 29:14 2025年的次抛美食们 33:56 为什么这些网红美食在2025年被迅速看见 39:29 翻红美食是记忆消费 44:45 网红美食快速过气的背后 50:25 餐饮品牌进入快时尚化运营时代 【本期主播介绍】 Neo 曾在电商和在线教育行业创业 操盘过千万粉丝的项目 觉得说真话，很有意思 Renee 消费者行为研究者 「消费新知」天团首席女主播 数据和开蚌都可以看很久很久
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